Máquina expendedora de café y bebidas calientes

Una máquina expendedora de café comercial tiene un precio que oscila entre los 3.000 dólares, para una unidad de sobremesa de nivel básico, y los más de 15.000 dólares, para un sistema empresarial completo con múltiples granos. La máquina expendedora de café y bebidas calientes VMFS tiene un precio de 8.950 dólares, con financiación disponible a partir de 248 dólares al mes al finalizar la compra. El precio de la unidad incluye la máquina, una garantía de 1 año, el manual del operador y la guía de recetas. Los complementos opcionales (garantía extendida, envoltura personalizada, aceptador de billetes, módulo 4G) tienen un precio individual al finalizar la compra. Para conocer sus ingresos mensuales específicos y el cronograma de recuperación, introduzca sus números en la calculadora de ROI. Para puntos de precio de nivel inferior, la máquina expendedora de café de sobremesa es la opción VMFS de menor tamaño, y la colección completa de máquinas expendedoras de café en venta cubre todos los niveles de precio.

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Una máquina expendedora de café de grano a taza sigue un proceso de cuatro pasos. Primero, los granos enteros caen de la tolva al molinillo, que dosifica el peso en gramos que especifica tu receta (de 7g a 16g en esta unidad). Segundo, el café molido cae en la cámara de infusión y se pre-humedece para hidratar la pastilla. Tercero, se fuerza agua caliente a 92 grados Celsius a través de la pastilla bajo 9 bares de presión (el estándar de oro del espresso) y la extracción cae en la taza en 45 a 60 segundos. Cuarto, las recetas a base de leche añaden un paso de espumado utilizando leche en polvo reconstituida en la cámara de infusión. El cliente paga a través de la pantalla táctil, la transacción se registra en el panel de control de VMFS Cloud, y la máquina se reinicia para el siguiente usuario. No se requiere personal en ningún paso.

Las máquinas expendedoras de café se dividen en cuatro grandes categorías. Mezcladoras de café instantáneo en polvo (las más baratas, menor calidad de taza), máquinas de cápsulas de una sola porción (estilo Keurig, costo recurrente de las cápsulas, gama limitada de bebidas), máquinas de grano a taza (granos enteros molidos por taza, gama completa de bebidas de cafetería, categoría de esta unidad) y sistemas comerciales completos de varios granos (múltiples tolvas de granos para mezclas y descafeinado, nivel empresarial). VMFS se centra en el grano a taza. El modelo de pie insignia se encuentra en esta página. La máquina expendedora de café Pro es el nivel comercial mejorado. La máquina expendedora de café automática CorePro es el nivel de funciones inteligentes. La máquina expendedora de café helado cubre bebidas especiales frías y heladas. La máquina expendedora de café y aperitivos combinada ofrece café más aperitivos envasados en un solo gabinete. Explore la colección completa de máquinas expendedoras de café para comparar.

Una máquina expendedora de café para oficina reemplaza el costo y la inconsistencia de una máquina de cápsulas, la mano de obra de un programa de café y las limitaciones de una cafetera de goteo en una sola unidad. Los beneficios específicos incluyen café de grado de cafetería real (espresso, latte, capuchino, moca, otras 16 recetas), cero residuos de cápsulas o costo recurrente de las mismas, cero costo de mano de obra de barista por taza, costo de funcionamiento mensual predecible, datos de consumo en tiempo real a través del panel de control de VMFS Cloud, y un solo punto de mantenimiento en lugar de múltiples estaciones de bebidas. Para los operadores de máquinas expendedoras de café que la utilizan como negocio, los beneficios son ingresos recurrentes por taza, bajo costo de mano de obra por transacción, visibilidad de la flota a través de la nube y un período de recuperación típico de 3 a 6 meses con una buena ubicación.

Al evaluar una máquina expendedora de café para comprar, las características que deciden la calidad de la taza y la economía del operador son la preparación de grano a taza (granos enteros molidos por taza, no polvo instantáneo), un molinillo de fresas planas (tamaño de partícula uniforme para una extracción uniforme), una presión de extracción de 9 bares mantenida a 92 grados Celsius (estándar de espresso), un paso de extracción con pre-remojo, dosis de grano configurable por receta, una capacidad de tazas que coincida con el volumen diario esperado (esta unidad tiene capacidad para 160 tazas por recarga), flexibilidad de agua (soporta alimentación por botella y conexión a la red), pago sin efectivo de serie con efectivo opcional, gestión remota basada en la nube para operadores de flotas, certificación CE para cumplimiento de adquisiciones y una garantía real respaldada por inventario de piezas con sede en EE. UU. Esta unidad cubre todo eso. Muchas máquinas comercializadas como expendedoras de café no lo hacen.

Un negocio de máquinas expendedoras de café es rentable cuando la calidad de la ubicación, el precio de la bebida y la disciplina de reabastecimiento se alinean. El café tiene el margen por taza más alto de cualquier categoría de vending. Los ingresos reportados por el operador para esta unidad oscilan entre $1,500 y $3,000 al mes, dependiendo de la ubicación, con un período de recuperación típico de 3 a 6 meses en lugares con buen tráfico. Los pisos de oficinas con más de 30 empleados diarios, los vestíbulos de hoteles, los centros de salud, los gimnasios y los campus universitarios son los tipos de ubicaciones con mejor rendimiento. Las ubicaciones con menos de 30 compradores de café diarios no recuperarán rápidamente esta categoría de máquina; la máquina expendedora de café de mesa es la más adecuada para ubicaciones de menor volumen. Ejecute su escenario específico a través de la calculadora de ROI para obtener sus números.

No. El gabinete tiene espacio interno para dos botellas de agua de 18,9 L (5 galones), el mismo formato que ya se utiliza en la mayoría de los dispensadores de agua de oficina, por lo que la unidad se instala en cualquier lugar con una toma de corriente estándar. No se requiere fontanería. Si su sitio tiene una línea de agua disponible, la conexión directa se realiza con accesorios estándar y se recomienda para ubicaciones de alto volumen porque elimina el cambio de botella. La calidad de la preparación es idéntica en ambos casos. Esta es una de las pocas máquinas expendedoras de café comerciales en este nivel con ambas opciones de suministro de fábrica.

La limpieza se ejecuta según un horario que usted configura en el menú del operador, no después de cada taza. Los ciclos de enjuague internos se ejecutan automáticamente con la frecuencia que usted establezca (más frecuentes en sitios de alto volumen, menos frecuentes en ubicaciones de menor tráfico). Para rellenar, la tolva de granos de 1,5 kg puede con aproximadamente 100 tazas con una extracción de 15 g o hasta 140 tazas con una dosis más ligera. La torre de tazas contiene 160 tazas y tapas por cada recarga. Para una oficina típica con un volumen estándar, una recarga al mes es realista. El recipiente de residuos se vacía durante el mismo proceso de recarga cuando se llenan los granos, la leche en polvo y las tazas, sin necesidad de un viaje de mantenimiento separado. Las alertas de recarga se envían a su teléfono a través del panel de VMFS Cloud antes de que cualquier compartimento se vacíe.

Esta máquina expendedora de café con lector de tarjetas acepta pagos con tarjeta, sin contacto, Apple Pay, Google Pay y código QR de serie a través del terminal integrado. La aceptación de efectivo y monedas está disponible como un complemento de $450 al finalizar la compra (módulo aceptador de billetes y monedas). El grupo demográfico menor de 30 años, que impulsa la mayor parte del volumen de café en oficinas y hostelería, paga por teléfono por defecto, por lo que el pago sin efectivo es el estándar de funcionamiento. Cada transacción se registra automáticamente en el panel de control en la nube, con informes de conciliación disponibles para los equipos financieros.

Todas las máquinas expendedoras de café VMFS se envían con una garantía estándar de 1 año que cubre piezas y mano de obra, incluida en el precio de compra de $8,900. La garantía extendida de 2 años está disponible al finalizar la compra por $250. La garantía extendida de 3 años está disponible para implementaciones comerciales de alto volumen. Las piezas de repuesto se mantienen en el almacén de EE. UU. para una rápida entrega. Las actualizaciones de software y del panel de control en la nube se envían automáticamente durante la vida útil de la unidad. Se incluyen capacitación del operador, tutorial de configuración y asistencia para la configuración de recetas. Se encuentra disponible soporte telefónico y por correo electrónico real con sede en EE. UU. con contacto directo en lugar de una cola de tickets. Para compradores de flotas de varias máquinas, se incluye una gestión de cuentas dedicada.